蜂蜜究竟可以做哪些美食呢-
发布时间:2022-07-06 03:58:08
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蜂蜜究竟可以做哪些美食呢?
蜂蜜香甜好吃,性质也十分温和,可以与多种食物搭配食用,很多美食中都有它的身影,那蜂蜜究竟可以做哪些美食呢?
蜂蜜可以做的美食非常丰富,比如蜂蜜鸡翅、蜂蜜蛋糕、蜂蜜柚子茶、蜂蜜牛奶布丁等,下面田野牧蜂以常见的蜂蜜鸡翅和蜂蜜柚子茶为例,给大家介绍一下具体做法。首先是蜂蜜鸡翅,准备鸡翅10个,胡椒粉1勺,盐1勺,牛奶200克,黄油60克,生抽3勺,芝麻、面粉、淀粉适量,水白蜜2勺,蜂蜜的用量根据自己的口味添加,喜欢甜的可以多加一些。
鸡翅洗净,在上面划几刀,更好入味,放入花椒粉和盐,再倒入牛奶,没过鸡翅即可,腌制2小时。用适量面粉和淀粉调配好,将腌好的鸡翅放进去均匀裹粉,下油锅炸6分钟左右,表面金黄即可捞出,油锅热了以后再复炸1分钟左右捞出,然后用小火放入黄油,再放入生抽和水白蜜,颜色炒出来后放入鸡翅,使酱汁均匀裹在鸡翅上,装盘撒芝麻即制作完成。
蜂蜜柚子茶也不难,准备柚子半个,冰糖150克,水白蜜和盐适量,将柚子用盐和清水搓洗表面,取表皮最薄的那一层,用刀刮干净,无白色皮瓤,切成细丝,用盐水泡半个小时,锅中加盐煮10分钟,果肉剥皮,锅中加入一碗水和冰糖,倒入柚子果肉和皮丝,大火加热至沸腾,小火慢熬,不断搅拌至抽糊状,捞出放凉,然后与水白蜜搅拌均匀,放入玻璃瓶中冷藏即可。
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