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我省18种食品、调味品被曝批次抽检不合格

发布时间:2022-04-19 09:38:55 阅读: 来源:滤片厂家
我省18种食品、调味品被曝批次抽检不合格

食药监总局公布本年度第二阶段抽检信息

涉及阿雷、雨润等食品企业

阿雷食品有限公司一批次哈尔滨风味红肠、沟帮子云杉熏鸡有限公司一批次云杉童子鸡……我省18种食品被检不合格。

日前,国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息,涉及我省18家食品生产企业,包含肉及肉制品6家、蛋及蛋制品1家、蔬菜及其制品2家、水产品及水产制品条漫海报
2家、调味品和焙烤食品2家、调味品5家。

此外,雨润食品和一些知名卖场也被抽检发现不合格。

7种肉蛋制品不合格

多因防腐剂超标

本次抽检发现的不合格产品共涉及我省18种食品,其中最多的是肉及肉制品,共有6种肉制品,其中4家企业产品菌落总数超标,包括沈阳阿雷食品有限公司生产的一批次哈尔滨风味红肠、开源大众肉类加工有限公司被委托制造的雨润骨汤香火腿等。另外两家则存在苯甲酸、山梨酸防腐剂含量超标。

国家食品药品监督管理总局表示,防腐剂超标可能是因为食品生产企业延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量超范围使用,或者未准确计量。

此外,锦州刘记食品有限公司生产的卤香蛋也发现山梨酸超标的情况。

5种不合格调味品都为酱类

色素超标或因掺假

这次检查中发现不合格的产品中,调味品产品数量也较多,有5家企业上“黑榜”。

铁岭市金桥调味食品酿造厂生产的万里香熟豆瓣酱、抚顺东霞调味品有限责任公司生产的一品鲜豆瓣酱等,存在的主要问题是氨基酸态氮含量不达标。该指标不达标,可能是由于生产工艺不符合标准要求,产品配方缺陷或者是产品与已制定指标不匹配等原因造成的。

其他上榜调味企业还包括食用色素苋菜红、防腐剂山梨酸、苯甲酸项不合格的情况。个别产品食用色素超标,不排除掺假的可能。

此外,还有大连源德水产有限公司生产的烧烤章鱼片,大连中天水产有限公司生产的香酥红娘鱼,均因菌落总数和挥发性盐基氮不合格所致。

我省食药监部门将依据相关法律法规,对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处,并采取有针小红书配图海报
对性措施,防控食品安全风险。

省、市食药监管理部门提醒市民若购买到这些不合格产品,可拨打省投诉举报热线12331投诉举报。

乐百氏、娃哈哈、怡宝等

纯净水菌落总数不合格

国家食品药品监管总局公布了2014年第二阶段的食品安全抽检情况。

在所有抽查的产品中,饮用水的问题最为严重,合格率不到80%,包括娃哈哈、乐百氏、怡宝等知名品牌饮用水产品被检出菌落总数、溴酸盐等项目不合格。

■调查

问题批次“靖雨泉”矿泉水已下架

此次食药监部门抽检的商家中,家乐福沈阳北站店被抽中,所抽检商品为吉林省松海泉矿泉饮品有限公司生产的靖雨泉(天然矿泉水),规格为360ml/瓶,批号为2014-3-16。

昨日下午记者来到家乐福北站店,在矿泉水专区找到了靖雨泉矿泉水,不过只有500ml/瓶一种规格,并没有看到360ml/瓶的,生产日期也是近期的,而非3月16日。

家乐福北站店有关负责人表示,今年7月份食药监部门过来抽检,8月份通报给家乐福的检验报告显示,靖雨泉矿泉水所抽检批次不合格。家乐福立即将不合格批次商品下架,并将情况通报给厂家。

该负责人表示,目前所销售的靖雨泉矿泉水并非不合格批次。

昨日下午家乐福北站店矿泉水专区只剩下500ml/瓶一种规格的靖雨泉矿泉水

■分析

以次充好、偷工减料

等情况可能存在

抽检发现的主要问题:

微生物污染问题仍较突出,涉及产品主要为瓶(桶)装水、酱卤肉制品和熟肉制品等,说明部分企业生产经营过程存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题。

品质指标不达标问题明显,涉及产品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香肠火腿及腌腊肉、风味鱼制品、调味品等,说明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料的情况。

防腐剂、甜味剂等部分食品添加剂超范围超限量使用问题依然存在,涉及产品主要是肉制品、水产品等,说明有的企业未严格按照食品安全标准使用食品添加剂。

据国家食品药品监督管理总局网站

涉辽18种批次抽检不合格产品名单

不合格食品名单(肉及肉制品)

序号标称生产企业名称食品名称规格型号商标生产日期不合格项目

1沈阳吉顺达精肉火腿计量销售吉顺达2014-5-1蛋白质

食品制造有限公司苯甲酸

2辽宁柏慧燕都碳烤哈红肠115g/袋/2014-8-19菌落总数

食品有限公司

3沈阳市昌盛源哈尔滨风味红肠(熏煮香肠)240g/袋/2014-8-27菌落总数

食品厂

4委托开源大众肉类加工有限公司制造雨润骨汤香火腿245g雨润2014-7-6菌落总数

5沈阳阿雷哈尔滨风味红肠180g阿雷2014-6-14菌落总数

食品有限公司

6辽宁沟帮子云杉童子鸡计量云杉2014-7-6山梨酸

云杉熏鸡有限公司

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不合格食品名单(蛋及蛋制品)

序号标称生产企业名称食品名称规格型号商标生产日期不合格项目

1锦州刘记卤香蛋35g/袋五味福2014-5-25山梨酸

食品有限公司

不合格食品名单(蔬菜及其制品)

序号标称生产企业名称食品名称规格型号商标生产日期不合格项目

1沈阳市铁西区鑫奇野生榛蘑250g/袋鑫奇2014-3-4镉

天然食品经销处

2鞍山祥和辣花萝卜300g谁吃2014-1-12甜蜜素

食品有限公司谁乐

不合格食品名单(水产品及水产制品)

序号标称生产企业名称食品名称规格型号商标生产日期不合格项目

1大连源德水产有限公司烧烤章鱼片散装称重/2014-3-17菌落总数

2大连中天水产香酥红娘鱼称量销售海中王2014-4-18挥发性

有限公司

不合格食品名单(调味品)

序号标称生产企业名称食品名称规格型号商标生产日期不合格项目

1铁岭市金桥调味万里香熟豆瓣酱456g/袋仙桥2014-5-6氨基酸态氮

食品酿造厂

2辽宁省喀左辽硕副食品有限责任公司辽硕酱糕700g/袋辽硕2014-6-20氨基酸态氮

苯甲酸

3丹东市龙兴食品厂风味鲜辣酱500g/袋月亮岛2014-5-26苯甲酸

苋菜红

4抚顺东霞调味品一品鲜豆瓣酱525g/袋东霞2014-4-21山梨酸

有限责任公司

5朝阳市双塔区桃花吐大酱460g/袋墨泉2014-6-13氨基酸态氮

桃花吐镇副食品厂

不合格食品名单(焙烤食品)

序号标称生产企业名称食品名称规格型号商标生产日期不合格项目

1沈阳市超越食品厂中秋月饼400g/袋/2014-7-28菌落总数

(烘烤类)

2沈阳市诗香味诗香味大团圆(五仁月饼)125g/袋诗香味2014-8-5菌落总数

食品有限公司

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