泸州好吃嘴一条街将改造成小餐饮示范街_[新闻new]

近日，江阳区南城街道拉开小餐饮示范街改造序幕，“好吃嘴”铜店街19家餐饮店严格按照食药监标准进行提档升级改造，计划将在下月中旬建成南城街道“小餐饮示范街”。

据悉，“好吃嘴”一条街位于南城街道国窖社区，绵延100余米，是城区早餐、串串、干锅、汤锅美食一条街。这条街虽然小吃丰富，价格亲民，深受居民青睐，但小摊占道经营、油烟弥漫、厨房脏乱，环境较差。南城街道为加强食品安全，促进小餐饮升级提档，与19家小餐饮业主签订了升级改造协议书，要求餐饮店业主对硬件实施改造，并在规定时间内完善从业必须具有的餐饮服务许可证、营业执照、从业人员健康证、餐饮量化分级牌等证件及其制度，街道将以 “以奖代补”的方式在验收合格后给予补助。

匡凤娟

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