教你在家做培根芝士焗饭

教你在家做培根芝士焗饭

大家好，这里是壹号美食公馆，专注简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。

相对于米饭来说，应该是大部分南方人每天必吃的主食。

虽然很多人认为，南方的米饭虽然种类非常多，但做法却是千篇一律，但凡遇到饭点，基本上都是水煮米饭，搭配三菜一汤。

相对于笔者来说，虽然米饭的吃法都是汤+菜+饭的搭配，但如果加上一些不同的烹饪方法，那做出来的美味绝对让人口水直流。

就好比今天要的这款培根芝士焗饭。

笔者以最简单的方法，把煮熟的米饭和培根相融合，在以番茄酱和芝士的层次叠加，做出了一款鲜酸可口，拉丝又美味的培根芝士焗饭。

而且单以操作手法上来看，那绝对是非常的简单，即便是新手操作，也能一次成型。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】：培根芝士焗饭。

【准备原料】：番茄酱5勺，芝士碎按照自己的喜好酌情增减，培根片三片，煮熟的白米饭150克，黑胡椒少许，盐和鸡精各半克。

第一步：首先我们把培根片切成小片，然后直接放入锅中，无需加油，开小火慢慢煸炒出油。

基本上只要能炒至下面这张图微焦冒油的状态就可以进行下一步操作了。

第二步：随后我们先在培根片中加一些黑胡椒，稍微翻炒几下后，倒入准备好的白米饭，盐，鸡精，开中火翻炒一分半钟。

第三步：随后准备一个做焗饭的陶碗或者瓷碗，把炒好的培根米饭铺在碗中。

第四步：之后按照下面这张图的操作，先把准备好的番茄酱铺在米饭的上层，然后再把芝士碎均匀的撒在番茄酱表层。

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